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野山參的鑒別方法

發(fā)布時(shí)間：

2023-02-13 10:50

野山參的生態(tài)環(huán)境，使其形成了明顯區(qū)別于栽培人參的植物外觀特征。生態(tài)環(huán)境包括森林小氣候，土壤特性，坡向和坡度，森林郁閉度和伴生植物，以及毫不移動(dòng)的原地性。在這種生態(tài)環(huán)境中生存年限越長(zhǎng)，野山參的野性越足，外觀特征越是鮮明可辨。野山參長(zhǎng)在大自然中，沒(méi)有人工控制干擾，長(zhǎng)得千姿百態(tài)，形狀各異，它的形狀特征，有些是廣泛的個(gè)體差異無(wú)從把握，有些差異卻很有規(guī)律。野山參非常罕見(jiàn)了，但是山參的鑒別方法大多適用于山參及趴貨。在鑒別時(shí)都有借鑒意義。

野山參的基本鑒別方法是看"五形""六體"，具體如下：

五形

01 蘆：主根上部的根莖，有圓蘆、堆花蘆、馬牙蘆。

02 艼：蘆上生長(zhǎng)的不定根，有棗核艼、毛毛艼、艼變等。

03 體：即主根，皮為黃褐色或灰黃色，斷面呈黃白色。

04 紋 : 在主根肩部的細(xì)而深的環(huán)紋。

05 須 : 支根上生長(zhǎng)的較細(xì)的根，須根細(xì)長(zhǎng)，柔韌性強(qiáng)，有彈性、有珍珠點(diǎn)。

六體

靈：指野山參體態(tài)玲瓏，形如元寶或菱角，體腿明顯可分，腿多為兩個(gè)，且分襠自然。

笨：指野山參根形挺直，體態(tài)笨拙不靈活，腿有兩條以上，腿的粗細(xì)長(zhǎng)短不勻稱。

老：指野山參年長(zhǎng)皮老，呈黃褐色，環(huán)紋更加細(xì)密。

嫩：指野山參年限較短，皮色白嫩，須根嫩脆色白易折斷。